【白茶品种大揭秘】5个等级让你轻松认识白茶世界(白茶分5个等级)

　
白茶是中国传统茶饮中的一种，根据采摘的嫩叶部位和制作工艺，可以分为5个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。

1. 白毫银针：由茶树的嫩稍肥壮芽头制作而成，是白茶中的极品，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名。品饮时感觉滋味醇爽，

香气鲜纯。

2. 白牡丹：由短小芽叶新梢的一芽二叶至一芽三叶制作而成，是白茶中的上乘佳品。制作白牡丹的鲜叶采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。

3. 贡眉：由福鼎菜茶群体的芽叶制成的成品，通常表示上品，其质量优于寿眉。制作贡眉的鲜叶采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。

4. 寿眉：由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、菜茶群体嫩稍的一芽三、四叶制成的成品，或制“白毫银针”时采下的嫩稍经“抽针”后剩下的叶片制成的成品茶。寿眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。

5. 新工艺白茶：由萎凋后经过轻度揉捻，干茶外形呈条索状，有类似乌龙茶的香气。与传统白茶的不炒不揉有根本性的区别。

无论你是品茶的初学者，还是茶艺的行家，都能在本文中找到关于白茶的品种大揭秘，让你轻松认识白茶世界。